潮人轩酒家（港汇店）
crxjjghd.sns114.com
总评：
口味：
服务：
环境：
共有0人评分
 
餐饮 >> 潮州菜
标签：潮州菜
所在区域：徐汇区
地址：虹桥路1号港汇广场605室
电话：021-64077556
营业时间：10:00-22:00
公交线路：43路 42路 15路
特色服务：休闲消遣 交朋识友 营养健康 接受信用卡
人均消费：50-100元
商家规模： 连锁
服务简述：
来到港汇广场的时候正是几天连绵细雨之后难得的一个艳阳天，港汇门口两个大大的充气人卖力地在风中狂舞，这个世界任何的工作都是如此的不易！现在就更对这家潮州菜馆充满好奇。上海虽然不是广东菜的天下，但是竞争也是蛮激烈的！“潮人轩”身处如此繁华之地界，不知道又有什么秘密武器来出奇制胜呢？ 看过一楼的时装发布，直奔6楼的主题。还在电梯上就已经看见“潮人轩”的金字招牌，还有里面恭敬地被陈设在大门正对的一对财神爷，红彤彤的香火极盛，颇有广东风格。而财神的右边则悬挂着一对硕大无比的鱼翅，价值少说也应该在十万元以上。靠窗的一间屋子，从外面也可以看见其中布置得古色古香。热情的服务小姐带着我四周转了一圈，我总算是明白了，原来这个占地320平米的空间里除了一个宽敞的大厅，还有法国厅、英国厅、马来厅、泰国厅。以及我刚刚看见的中国厅。每个厅的布置都与它的名字有一些联系，比如中国厅里精美的功夫茶具以及红木桌椅，法国厅里的油画，泰国厅里的热带植物，都在细节处呈现出主人的苦心经营。 讲起潮州菜，陈老板真是两眼发亮滔滔不绝。作为潮州人的陈老板从小深得潮州菜的真谛，加上常年在外做生意，酒楼饭店没少去过。但是他深深觉得要将吃的学问作好远非一般酒楼可以企及，干脆自己从头干起。 听陈老板的介绍真有大开眼界之感。原来潮菜以烹制海鲜见称，它的调味清香可口，即使是菜单上随处可见的“红烧”字样，也并非是上海人的传统烧法——多多酱油多多颜色，而是保持原汁原味。而且红烧的东西都与一般家常菜的选料迥异，如东星斑，还有苏眉，都是广东特产的深海鱼类，不仅味道鲜甜，颜色更是姹紫嫣红，叫人胃口不由大开。另外还有红烧官燕，红烧一品鲍，因为都是从广东的可靠渔家空运过来，所以价格方面比起沪上很多潮州菜酒家都要便宜上一大截。 光是看看菜单，就有美不胜收之感。都是一些希奇玩意啊！像点心类，就有玉米烙、金爪烙、芋泥白果、煎马蹄糕、水晶球……金玉满堂听来就叫人好奇，原来是由芋头丁、地瓜丁、百合莲子带汤炖成。粥也是多姿多彩，什么草虾煲粥、潮江血鱼粥、羔蟹粥、血蟹煲粥，都是用小罐子文火炖出的精品。就是家常菜，也是别出心裁。苹果排骨、橙汁排骨，龙舌凤尾汤，听来就食指大动。 招牌菜:翅、鲍、燕
 
 ·代理商登记  ·核心商登记  ·产品返修
潮人轩周年庆优惠酬宾
更多>> 
评分：
总评：
口味：
服务：
环境：
会 员 名：   注册  登陆
点评内容：（500字符以内）
南昌网站建设  竹地板  南昌夏新手机  个人简历  网络电视  免费电影在线播放  dol魔盘  江西网吧联盟  小资生活  雅茚药妆  南昌月饼团购
关于易圈 | 联系易圈 | 版权声明 | 免责条款 | 上海市地图 | 商家登记 | 商家入口
同城网络 版权所有©2008 易圈网 - 上海实体店吃喝玩乐网 赣ICP备06006842号